林柏好食的麻辣干貝肉粽。(施景耀 攝)
提到龍舟就得特別提一下,早年淡水河上經常有大大小小的龍舟比賽,當時電視還會轉播,對萬華人來說,艋舺有淡水河畔的龍舟賽事、加蚋仔有馬場町河畔的龍舟賽事,過個端午好不熱鬧,只可惜隨著河道淤積,萬華已經看不到這種賽況,不過在台北市,還有大佳河濱公園的「臺北國際龍舟錦標賽」可以欣賞,另外,北投區洲美里屈原宮,是台北少數主祭屈原的廟宇,每年也會舉辦由民間組隊參賽的端午節龍舟競渡,很值得大家在端午節當天前去屈原宮前的河畔觀賽。
在萬華也是能吃到南部粽的呢。(施景耀 攝)
說到肉粽,萬華可是呈現百家爭鳴的激烈戰況,也莫忘每年都會來一次的「南北粽大戰」,北部人笑稱南部粽像鼻涕,南部人則笑北部粽是3D油 飯,莞爾之餘,其實這兩個形容詞代表著南、北粽的料理方式,南部粽採用生米水煮,北部粽則是先炒後蒸的方式,於是兩者呈現出很不同的風味,是說萬華雖然在北部,但這裡是台北的小吃王者之都,所以萬華人很幸福,南北粽都能吃到。
阿虎嬸的紅豆鹼粽。(施景耀 攝)
像是走在東三水街市場裡,知名的「阿婆油飯」販售著北部肉粽,另一頭的「台南辣」則是賣南部粽,還有做傳統糕餅知名的「唐記鹹光餅」,則是南、北粽都有,甚至還賣粿粽、鹼粽、素粽等,可說是一應俱全,另一家販賣傳統米食製品知名的「阿虎嬸」,一樣是南粽、北粽、素粽、粿粽都有,鹼粽是包裹著萬丹紅豆泥的甜口味版本呢。
唐記鹹光餅的粿粽。(施景耀 攝)
如果想吃特別一點的,在萬華販賣麻辣鍋聞名的「林柏好食」,每年都會特別推出限量自家手包的麻辣干貝肉粽,想像一下粽子的米粒包裹著滷肉、鹹香埔里香菇、鮮物金鉤蝦、脆口菜脯 米、金沙鴨蛋黃等,糯米的部分拌上林柏招牌麻辣鍋底,香麻口感在口中爆發,那個爽度不得了。
傳說中有蚵仔跟筍乾的加蚋粽。(施景耀 攝)
如果是住在南萬華加蚋仔的老居民,可能吃過傳說中的「加蚋粽」,這是一個沒有公開販賣、只有在地人才會自己包來吃的隱藏版粽子,除了以糯米包覆著傳統口味香菇、滷肉及鹹蛋黃外,還加入了筍乾跟蚵仔,呈現出加蚋仔地區物產豐饒的特色,只可惜這樣隱藏版的肉粽,是只有在地老居民才吃得到的復古風味呢。

