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萬年商業大樓外觀。(施景耀 攝)
人潮聚集之地，自然也有美食匯聚，萬年百貨的地下一樓，可以說是美食的一級戰區，如「週末炸雞漢堡俱樂部」創辦人的原生家庭，即為萬年樓下的名店「金園排骨」，還有一家加爾各答印度料理，店內總有大半客人是印度人，也是萬年的美食老店，而在這個戰區中，有家歷久不衰的佼佼者，那就是2018年首屆米其林指南「臺北必比登推介」就入選的 老山東牛肉麵。
來老山東吃牛肉麵，靈魂醬料不能忘。(施景耀 攝)
創立於1949年的老山東牛肉麵，原名「萬祥號麵莊」，創辦人于先生是山東人，因有著濃厚的山東口音而被客人戲稱「老山東」，「老山東牛肉麵」店名正是由此而來。走進店裡，立即能發現廚房忙碌不停歇，老山東美味的特色，就在於堅持現點現做，手工寬麵是店內招牌，點一碗招牌的半筋半肉牛肉麵，千萬別忘了旁邊的醬料區，除了各式調料外，牛油、酸菜與蔥花，可按客人喜好自由添加，不鏽鋼碗承裝著牛肉麵，是創店至今的復古味，湯頭由牛大骨與多種中藥熬煮，喝起來是較清淡的紅燒風格，牛肉跟牛筋都煮得很柔軟，不用太多咀嚼，頗有照顧高齡客人的體貼，手工製的寬麵，是這種老派外省 牛肉麵的精髓，帶嚼勁又飽足的麵條，十分過癮。
老山東的用餐環境。(施景耀 攝)
雖然藏身於地下室，且還是一棟老舊的商業大樓，老山東牛肉麵也許用餐環境不是那麼盡善盡美，但一家老店能持續在同一個地方經營這麼多年且始終高朋滿座，還連年入選必比登推介榜單，實力自然是不在話下的。
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